On mange à l’Osteria Francescana

Oups ! J'ai fait tomber la tarte au citron. Cinq âges de Parmigiano Reggiano. La partie...


On mange du saumon sauvage

La moitié du saumon vendu dans le monde est issu de l'élevage, mais son cousin sauvage du...


On mange au Safran

L'épice la plus laborieuse au monde est utilisée comme assaisonnement et pour colorer les...